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 ARTIE DESIGN 網頁設計、網站設計
Tuesday, November 30, 2010, 10:13 AM - 我出一張嘴


吃何善之涮羊肉
原名為『元太祖涮羊肉』的『何善之』…
因為老闆邵昕於『鴉片戰爭』劇中飾演廣州首富之子何善之因而得名。
何善之酸菜白肉鍋以炭火悶入銅鍋底,有別於傳統瓦斯與電磁爐的燉煮方式



第一口,湯。
他的湯頭有兩種選擇,清湯鍋及酸菜白肉鍋,酸菜白肉的湯頭並不會過酸,
所以大部分的人應該都可以接受。火鍋湯底加料煮過後,會把所有食材的精
華集於一身,我們各有一鍋,吃到後面,湯喝起來味道都滿普通的,不是那
種有濃郁香味的精華湯。不知道是不是也有可能被不怎麼新鮮的海鮮搞壞了

第二口,肉。
他的肉類有很多種選擇。雪花牛肉是美國PRIME級的沙朗牛肉,精選五花豬
肉,香草豬肉等等。肉很好吃,口感很優。不再多加以說明。

第三口,海鮮。
恩,我們點了大的海鮮拼盤,大約2880元。不知道今天是不是特例,但是蛤
仔都煮不開,其他海鮮類的好吃程度也趨於普通。

第四口,服務。
我們因為人數不算少,所以被安排在三樓的包廂,不過有點被忽略的感覺,
茶都乾了我們還自己跑去倒。



最後,價格。
何善之價位偏高,要吃得飽應該要花上不少錢。菜單裡也比較沒有飽足感的
米飯類可以選擇。



因為是吃飽後的感想,所以畫面只剩下杯盤狼藉的最後場景。畢竟不管何種
食物,都應該自己親自去品嚐,好不好吃在於個人的觀感。


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延伸閱讀:
挑逗味蕾

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Wednesday, October 13, 2010, 09:54 AM - 我出一張嘴


牙疼
從出生到現在第一次真的想XXXX的半個月。以前牙痛大概就蛀牙,吃止
疼藥給醫生鑽一下就好了,結果我錯了!!

星期三感到微微的疼痛直到星期四下班後去給醫生看
醫生說可能是智齒太長插到牙肉,磨掉智齒
本來還開心的回家沒想到...
當天晚上準備睡覺時,突然刺痛直達耳朵,而且還是越來越疼
半夜二點乾脆坐起來邊罵三字經邊打電動到天亮,然後一早又去給醫生看
後來發現我有一顆恆齒牙縫蛀掉引發急性牙髓炎,上藥觀查排時間。

過二天突然又痛起來,又一個晚上無法睡覺
早上衝去牙醫那裡,才發現第二顆蛀牙,聽醫生說都是裡面壞死
鑽開都沒流血表示牙神經,牙周病的關係
目前沒有睡覺的最高記錄是37小時沒有睡覺,蠻牛與咖啡的支持下撐了過去
本人要感謝普拿疼與冰塊和冰水與電腦裡的遊戲。



急性牙髓炎:

臨床症狀
夜間疼痛比白天重,特別是平臥時更顯著;早期冷、熱刺激均可引起疼痛加重,
晚期冷刺激不但不激發疼痛,反而使疼痛暫時緩解,故臨床常見患者口含冷水或
吸冷氣以減輕疼痛,民間常說“牙痛不是病,痛起來要人命”,就是指急性牙髓
炎晚期(化膿期)的症狀;再者,疼痛不能定位,常沿三叉神經分佈區向同側上
、下頜牙齒及臨近部位放射,患者常不能指出病牙的準確位置。



預  防
保持口腔衛生,養成早晚刷牙的良好習慣,避免牙齒受傷及冷熱刺激。

在此和各位病友提醒
反正每個月都要有繳健保費,有空時多去給牙醫洗牙。


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延伸閱讀:
養寵物的意義


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Tuesday, July 27, 2010, 02:54 PM - 我出一張嘴


你(妳)是一個寵物的主人嗎?
你(妳)的寵物是透過購買或是認養而來的?

當初在美國念書的日子,意外的發現他們沒有台灣一般隨處可見的寵物販售
,街上的流浪動物較於台灣偏少;寵物商品販售店內賣的盡是滿滿的玩具、
寵物用品、各式各樣的零食、書籍…玲郎滿目。我唯一看到在販售的寵物就
是兔子、老鼠、昆蟲…。一個朋友的介紹,讓我不經意地接觸到了Animal
Shelter,在領養動物的過程中,他們會再三確認你是否符合領養資格,無
論在於能力﹙經費﹚、環境、時間等等,而領養的過程更讓我認知到我將來
的責任與決心。我也餵養過Apartment附近的野貓,最高紀錄曾經到達10隻
以上大大小小的野貓,一開始的時候我發現牠們的耳朵都被剪了一角,像個
記號般,後來才知道這是因為美國很推行TNR﹙T=trap,N=neuter,R=release﹚
的觀念,TNR不是只有結紮更包括了後續愛心照顧者的餵養、送養、及傷貓
,狗救治。野貓永遠可能也捉不完,領養不完,有效的抑制生育才是治本的
方法,那被做記號的貓咪代表它們已經被結扎了。

養寵物的意義,相對於台灣人的觀念裡似乎非常的薄弱。會養寵物的人往往
不等於愛動物的人,他們往往一昧地追求所謂當下流行的狗﹙貓﹚來飼養,
但是卻不知道一旦飼養,那背後所附加的責任。寵物的一生少說十來年,惡
意棄養不勝枚舉,虐待野狗﹙貓﹚的也不在話下;黃金、拉不拉多、紅貴賓
、哈士奇都曾紅極一時,但是當風潮一過,街上不乏這些「曾經的名犬」。

購買寵物的這項行為,也許在一般消費者行為看來只是花錢,隱藏的背後卻
造就了不肖寵物繁殖場的存在,更牽連了多少動物悽慘的一生,近親繁殖、
環境髒亂、割母狗聲帶、惡意丟棄近親繁殖產生兒相貌不良的小狗,在在也
許都是捧著一隻隻可愛的寵物狗﹙貓﹚的你們無法想像的吧!

尊重動物的行為不該是個人,不該只是少數團體,政府是否應該多多支援民
間團體並加強宣導民眾建立以「認養」取代「購買」的觀念,大家盡一份力
量傳遞出去,減少不肖繁殖場的存在。人人生而平等,動物們亦然,讓他們
無法再利用動物的生命來謀取利潤,你的買賣行為也許只是一宗,但一宗購
買行為也許就扼殺了一條動物的生命。若我們無法做認養的動作,也希望可
以配合愛護動物團體TNR的宣導與進行,你的小小一份心力,也許就可以拯
救一隻生命。

我在這邊推薦一家叫「Support TNR」的餐廳,他平日是美式餐廳,但一到
假日便會提供寵物餐,我是在無意間發現新聞的報導,我非常支持他的概念
與行動,他用行動來證明他的決定並未動物盡一己的心力,倘若你們都是愛
動物的人,也許從身邊開始,也許用一點點行動支持他們的概念。

餐廳地址:台北市松山區民生東路四段55巷32號




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延伸閱讀:
章魚哥好神

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Tuesday, July 13, 2010, 04:51 PM - 我出一張嘴


章魚哥好神
世足賽期間最火最紅的玩意!除了『嗚嗚資啦』以外,還有另一個讓人注目
的焦點!那就是德國『章魚哥~保羅』,相信你不管在yahoo搜尋key入
章魚哥,或者在goole搜尋key入章魚哥,跑出來的結果一定是一長串。
在看新聞寫一堆章魚哥保羅預測世足有的沒的新聞的之前,先來了解一下章
魚哥保羅的基本資料吧!

年齡:生於2008年『英國』,及後在德國成長,現在在德國奧柏豪森的海洋
生物中心過爽日子,(德國 奧柏豪森的海洋生物中心官方網站連結
http://www.sealifeeurope.com/ )。ps.章魚平均壽命為3~5年,所以保羅哥
已經活了大半人生,下一屆世足可能說不定早就與世長辭了。

姓名來源:取自於德國兒童作家波爾‧洛生所做的詩,『章魚哥保羅』的標題

以上就是章魚哥的個人資料,而章魚哥首次預是在2008年的歐洲國家盃分組
賽,六次預測有四次成功,而章魚哥的預測每次都引起很多人的反應,就在
前幾天7/3日章魚哥預測阿哥廷對上德國會輸球以後,阿根廷的球迷揚言說
要吃掉章魚哥洩恨(附上好吃的章魚燒圖一張)



而章魚哥在預測德國隊西班牙準決賽預測勝出的是西班牙的時候,德國球迷
揚言要對牠不利,(附上章魚壽司料理);



相反的西班牙表示歡迎章魚哥搬家搬到西班牙,西班牙首相還表示,章魚哥
目前在德國的處境很為想,極端的德國球迷很有可能傷害他,因此考慮派保
鑣前去保護它。(我想這都可以拍成一部電影了,片名叫做:保衛保羅---這
真是太神奇了!保羅!)

另外幾種聲音就是有些人認為章魚哥會預測的原因僅僅是因為選擇的國家國
旗顏色或者外型類似章魚的食物,更爆笑的是有人認為保羅的預測是受到賭
博集團的操控...而國際動物保護團體組織發表聲明希望章魚哥能夠回歸大自
然。

在本次世界盃德國最終拿到了季軍,保羅也功成名就,可以準備退休、養老
、生子,而最重要的點來了,就是保羅從出生到現在都是『清心寡欲』的生
活著,或許這也是『童子身』能夠這麼神準的原因,而身為人類的我們因該
都非常替章魚感到可憐,就是它們一生只能有一次的繁殖交配機會,並且在
交配完並產完卵之後,雄性章魚和雌性章魚都會沒有食慾,大概會在一周的
時間之後死亡,所以這次章魚哥如果退休選擇繁殖的話那就代表,章魚哥要
回上帝的懷抱了。

此圖為這次章魚哥對2010世界足球杯預測比賽的結果圖:(我只恨我為什麼沒
相信章魚哥去買運動彩卷(搥胸...))(百發百中阿~~~~~~~~~吶喊!)



結論:我想隨著這次世足落幕!章魚哥升天以後不知道會不會賭徒會不會出現
章魚教,或者被德國科學家抓去解頗大腦研究~





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Everything is amazing right now and nobody is happy."—Louis C.K.

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Thursday, July 8, 2010, 03:27 PM - 我出一張嘴


Louis C.K.是一個來自Boston美國stand-up comedian, 同時也是電影編劇•製
作人•以及導演。

他在Conan O'Brien的talk show上聊到現代的人視科技理所當然
人們都被現有的科技寵壞了。

例如有人在飛機遇到了班機延誤,就會非常的焦躁跟生氣,好像全世界都對不起
他,讓他無法去做他該做的事情;可是有沒有想過,你有飛機可以搭,可以像鳥
一樣在空中飛,而且你可以坐著椅子在天空上,那是多麼棒多麼神奇的一件事。
現在,從紐約到加州要大約要五個小時,但是以前是需要三十年的,在以前說不
定你從紐約到加州的時候,那裡都已經是不同一群人了。現在你在飛機上大個便
,就已經到家了。我也有看過朋友因為手機壞掉,就生氣了一整天,好像手壞了
就沒有其他的事情可以做了。

等待是一件美好的事,也許你會停下來看看四周,然後發現一些平常不會注意的
東西。

21世紀科技的進步帶給我們很多方便,其實,它也帶給了我們很多磨擦,往往
是我們沒有注意到的。科 技拉近了我 們的距離,不過現代的人類在於面對面
溝通的能力是相對來說比較薄弱的。活在這個世代的人常常都忽略了手上已經
擁有的東西,而總是抱怨著自己沒有的,甚至對於感情,也是一樣,一直往沒
有的地方看,就越來越不快樂。

看看自己所擁有的吧,Everything is amazing right now!









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不專業黑白猜-2010FIFA世足賽個人預估

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Thursday, June 17, 2010, 01:53 PM - 我出一張嘴




不專業黑白猜-2010FIFA世足賽個人預估
世足賽目前有32支球隊能晉級決賽,以下為決賽隊伍的排列(賽程時間皆為台灣
時間)





過往戰績



目前至13日戰績
英格蘭VS美國-1:1
南韓VS希臘-2:0
阿根廷VS奈及利亞-1:0

推薦以下必看比賽
1.荷蘭VS丹麥(14日19時30分)
球風不錯,加上聽說會有全裸美女衝出來

2.巴西VS北韓(16日凌晨2時30分)
時間上的配合加上有巴西天王卡卡,還有神秘的北韓

3.西班牙VS瑞士(16日22時)
二隊都有一堆明星球員

明星球員
梅西 魯尼 C羅納度 卡卡 德羅巴 亨利 法布雷加斯

個人下注排名
1.巴西:根據歷史記錄的第一名
2.義大利或德國:二個都是強隊,無法取捨
3.西班牙或法國:若不是阿根廷不禁慾,法國也不會排上來
4.阿根廷

目前看來還是巴西呼聲最高15%機率拿到第六座,在16強之前只需對付北韓
及象牙海岸,只要沒有意外,應該可以順利進入前四強,雖然義大利是上屆
冠軍,但因為熱身賽連墨西哥都沒有踢贏而反常輸球,而法國目前正在換血
陣痛,一路走來跌跌撞撞但都有好的成績但最重要的還是.....希望所下注的
單場賽能小賺一筆!


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跳蚤市場





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Monday, May 3, 2010, 04:00 PM - 我出一張嘴




跳蚤市場
星期天的下午,男人背著背包搭 上了電車。在這小島上的溼度往往令人煩躁,
但今天的溫度卻異常的剛剛好。男人下了車走了十五分鐘走進了一家在地下室
的 咖啡館。他選了一個偏僻的位置坐了下來,雖然在地下室但還是可以從落地
窗看到煦煦的陽光撒在地上,粉橘色的陽光讓男人想到了某個三月 的星期天,
他和J一起去Rose Bowl (Pasadena)的 flea market.





那裡有整山整遍的二手包包和鞋子,加州的陽光迎接著悠閒地人群,即使是如此
寬廣的場地,你還是可以聞到舊皮革的味道隱約存在空氣中,同時另一區熱狗
小攤的香味也漸漸飄來。



在這裡有各式各樣的物品,也許是從好久沒清理的倉庫中搬出來的東西;或者是
某個老婆婆收藏好久捨不得用但依然保存良 好的遺物;也許 Carrie (Sex and
the City)說過的 ”One woman’s trash is another woman’s treasure.”
也和跳蚤市場有同等道理,他從家裡清出來不要的舊物品,對另外一個人來說有
可能是很有價值的東西。



而男人喜歡 收藏翻閱一疊疊甚至泛黃 的老照片,他會看著照片然後幻想著照片
裡人們的生活或對話。那個下午,他的好友J最得意的收穫就是一個完全nonsense
的塑膠玩具,是Kobe Bryant的塑膠玩具,但身體是鴨子然後還有鴨子的嘴巴!
天阿,真不知道是誰想的idea,也太幽默了吧!他們看到的時候都笑翻了。




當男人還在發呆的時候,咖啡館的唱機放著Bob Dylan的歌”Ain’t talkin”。
Bob Dylan低沈的嗓音夾雜著四周人們的對話聲,幽幽的旋律很適合這時候的情緒。


…Ain’t talking, just walking
My mule is sick, my horse is blind.
Heart burning, still yearning
Thinking about that girl I left behind.
…”

http://www.bobdylan.com/#/songs/aint-talkin


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你是人才還是人力





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Thursday, January 14, 2010, 11:23 AM - 我出一張嘴




你是人才還是人力

有個律師朋友在學校裡兼課,他常會找一些學生來工讀,或者是在接到某些公
部門的研究案時,便會找一些研究助理幫忙。有幾個年輕助理,跟著他兩、三
年,我們也就認識了。其中有個叫做阿雅的女孩,我頭一次見到她,她捧著好
多檔案匣,像表演特技似的,從樓梯上下來。滿臉都是笑容,嘴又甜,律師朋
友對我說:「阿雅人很乖的。」我一直以為他對阿雅很滿意,也以為阿雅畢業
後會留在事務所,沒想到,有一天竟在電腦展覽場的叫賣攤位上,看見了吆喝
著:「最後機會,割喉價!不買你會後悔!」的阿雅。「什麼時候離開事務所
的?」我在擁擠的人潮中,扯著嗓子問阿雅。她的眼圈忽然有些紅:「離開三
個月了。老師說我不是幹這一行的,我只好走了……」我聽了覺得心酸,也不
知道怎麼安慰她,扯開嗓門問:「妳在這裡還好嗎?」「反正就是工作嘛。
沒差!」她努力的笑著,給自己打氣。過了一段時間,我遇見律師朋友,他身
邊的助理變少了,也沒有那種像阿雅一樣笑臉迎人的類型。「縮編啦?」我笑
著問:「都看不見甜美的笑臉了。」朋友微笑的說:「阿雅啊,我讓她離開了。
她不適合做這個工作。」「是嗎?我倒覺得她挺賣力的。」「賣力有什麼用?
我需要的是人才,不是人力。」
------------------------以上文章截取自網路---------------------------

無意間閱讀到這篇短文,有種當頭棒喝的感覺;人力或是人才,簡單的兩個字
,卻很現實。你是怎麼去定義你自己的,或是你希望別人怎麼定義你?自古有云
:一分耕耘、一分收穫。努力認真地面對工作,是我們都知道的道理,但是努
力真的就夠了嗎?各行各業都有他們的專業領域,話說隔行如隔山,正是因為產
業的專業性與準確性不是一般隨隨便便就可以達到的。他需要不斷的進步與學
習,雖然行行出狀元,就算不當狀元,你怎麼讓自己在工作的崗位上創造出差
異性與價值?

或許人才需要伯樂,需要發現,但是人力卻隨處可得。如果一個人他將自己定
義為人力,那再怎麼樣的環境或是培養,終難成就大器。而人才會自我學習、
自我要求,鞏固自己的專業性與準確性,話說:活到老,學到老不是沒有道理
的。科技的日新月異不在話下,更甚是各種產業的專業度更是需要不斷的隨著
時代的巨輪往前、變異、因應不同的需求。單以設計業來說,軟體工具的更新
進化,例如像Flash AS3 & AS2,某否種程度上他已經區隔了專業與業餘的界
線;而設計潮流的走向,更是不停的汰舊換新。我們怎麼可能永遠以自己擁有
的而滿足,如果不懂得精進,如果沒有競爭力,也許就只能淪為人力了吧!

蘋果的創辦人賈伯斯曾經說過,一生只要兩天就等於擁有了每一天。兩天就是
第一天跟最後一天,很有意思的一句話,不是嗎?「第一天」,大家仔細回想
一下,第一天上學、第一天上班、第一次約會,我們都是用甚麼樣的心態在面
對事物,是不是總是信心滿滿、雄心勃勃的充滿了衝勁近與幹勁,我們謙虛、
我們期許、我們夢想。而「最後一天」呢?果真如2012般世界末日來臨了,你
會怎麼為你的人生去做選擇?隨著時間的流逝,我們倦怠、失望、挫敗、阻礙,
再再也許都讓我們忘記了當初的那份熱忱,換個思維,也許時間已經過去,但
是態度可以回轉。想想賈伯斯的話,我們是自己的主人,我們可以選擇用甚麼
樣的態度去面對事情,我們可以選擇要當甚麼樣的人,你思考過了嗎?


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決定使一切改變


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Wednesday, December 2, 2009, 02:33 PM - 我出一張嘴




發福廚房(Bravo Burger)
話說上上禮拜的某一天,全公司趁午休飛車殺到樂子餐廳(The Diner);樂子,我
一直以來很引以為傲的brunch餐廳首選,居然沒有讓亞惿快手許愛馬小姐感到非
常滿意;他幽幽的在FB的塗鴉牆發表了:還是發福好吃!我馬上二話不說回應:
到底甚麼是發福?於是,他又靜靜的傳來一段網址,近文字的敘述我便草草看過
,但圖片拍得倒是讓人口水直流,既然快手許愛馬介紹,馬上二話不說抄下電話
住址,但沒想到這一拖就是兩個禮拜,終於有機會讓我一嚐發福的滋味。



上個禮拜天的下午,一如往常的猶豫不決,想說那就去發福廚房(Bravo Burger)
吧!一路上狂風吹的我不停的打著哆嗦,一個轉彎很不經意的就會錯過發福的店
面,因為他實在太不起眼了。小姐說:客滿了要等半個小時到四十分鐘,我們只
好先委屈的窩在外面吧台,任狂風襲捲我的頭髮,還好我們早來一步,後來陸陸
續續又來了三組客人。值得慶幸的是五分鐘後我們就被呼喚進到室內,發現他可
真是一家迷你的店,因為容納人數實在有限,用餐時間也只有八十分鐘。我們二
話不說點了早就聞名已久的香料烤雞腿堡和醬燒雙層起司漢堡,我還額外特製加
了很多我喜愛的墨西哥辣椒。




等待的時間總是漫長,終於主角上場囉!我的特製香料烤雞腿堡。濃郁的起司香
夾雜著莫西哥辣椒的辛辣,雞腿肉醃漬的很透徹,滿滿的香料味,帶著微焦的煙
燻、口感非常滑順;一口咬下,那是非常多層次的味覺享受,說不上來的滿足感
瞬間在口腔爆發,每咀嚼一口都像是味覺得交響樂,至於附餐薯塊的部分我就不
特別贅述了。不過,下次我希望雞肉可以再更焦一點點,因為太滑嫩的感覺好像
雞肉沒熟喔!!



醬燒雙層起司漢堡,醬料的味道很特別,搭配著洋蔥、酸黃瓜、融化的起司、焦
焦燻香的五分熟牛肉片以即生菜,說真的,他的口味層次真的好豐富,我無法形
容出到底是甚麼單一的味道在口中,所有的味道結合成為一種超級好吃的口味,
五分熟的牛肉又非常多汁,嗆辣的洋蔥讓你不會覺得油膩。再說到他的附餐薯條
,現炸的熱呼呼地,光吃就很酥脆;如果再搭配上他附的芥末蜂蜜醬,天哪!超
好吃!!附帶一點,他的牛肉標榜著可以吃5~6分熟,吃起來也的確鮮嫩多汁沒
有腥味,所以品質應該是掛保證的,但如果要吃熟一點的也可以額外跟他提醒囉!




我想我們都點了兩個算是基本盤的漢堡,但我都很喜歡,那種豐富的口味層次感
實在令我無法言喻,加上他居然有mountain dew這個飲料,讓我超級懷念在美國
的日子,這一次對發福廚房(Bravo Burger)的評價滿分,下次會再來光臨,只是
他假日不能定位,我怕我不會每次都要在吧檯吹風吧??!

住址:民權東路三段140巷2號
電話:02-27135923


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94號廚房



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Thursday, November 26, 2009, 11:44 AM - 我出一張嘴




決定使ㄧ切改變
一個決定,可能影響的事情,十件、百件、甚至千件。

不管是自己,或是身邊的人,常常都會面臨到一些大大小小的決定,小至決定
中午該吃些什麼、那件衣服該不該買;大至是否應該動手術、要不要步入禮堂..
等等,通常無法做決定的原因有三,一是能夠預見未來可能發生的狀況,與此
決定的目的相互平衡;二是對未來可能發生的事情一無所知,往往讓人無所適
從、擔心害怕;三是不知道自己要什麼。

舉個輕鬆點的例子來聽,"決定中餐"是本人常常發生的窘境,有三種情況:
第一,吃了可能會胖,所以要吃還是要胖,得要做決定;
第二,吃了可能會拉肚子、食物中毒、吃到小強、出去買飯跌倒...等等難以
預知可能發生的事情,所以要不要吃,得要做決定;
第三,完全不知道要吃什麼,但飯還是要吃,所以還是得做決定。(通常是該
情況)

常常有人說,我是個很難做決定的人,不管是吃飯、買東西,總是考慮很久、
龜龜毛毛!那是因為我不知道我要什麼,所以籌碼放的不夠重;如果,大家都
清楚了解自己所想要的,並且堅定意志去行動,就不會有這麼多的考慮、這麼
多的選擇了!

決定之後影響的結果越重大、越嚴重,讓你無法做決定的原因,就變得清晰可
見、更加難以抉擇,所以人的決定難易,還是取決於你的目的,夠不夠堅決?
籌碼夠不夠大?!雖然堅持信念很重要,但我認為人的意志力很薄弱,稍微煽動
一下、腦筋轉變一下,天秤就變的搖搖晃晃,這一秒堅定意志,下一秒又陷入
兩難的局面,因為人,記憶力不是很好,容易忘了初衷。


亞惿網頁設計-設計 Tutu

延伸閱讀:
退ㄧ步思考的人


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