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 ARTIE DESIGN 網頁設計、網站設計 - 發福廚房(Bravo Burger)
發福廚房(Bravo Burger) 
Wednesday, December 2, 2009, 02:33 PM - 我出一張嘴




發福廚房(Bravo Burger)
話說上上禮拜的某一天,全公司趁午休飛車殺到樂子餐廳(The Diner);樂子,我
一直以來很引以為傲的brunch餐廳首選,居然沒有讓亞惿快手許愛馬小姐感到非
常滿意;他幽幽的在FB的塗鴉牆發表了:還是發福好吃!我馬上二話不說回應:
到底甚麼是發福?於是,他又靜靜的傳來一段網址,近文字的敘述我便草草看過
,但圖片拍得倒是讓人口水直流,既然快手許愛馬介紹,馬上二話不說抄下電話
住址,但沒想到這一拖就是兩個禮拜,終於有機會讓我一嚐發福的滋味。



上個禮拜天的下午,一如往常的猶豫不決,想說那就去發福廚房(Bravo Burger)
吧!一路上狂風吹的我不停的打著哆嗦,一個轉彎很不經意的就會錯過發福的店
面,因為他實在太不起眼了。小姐說:客滿了要等半個小時到四十分鐘,我們只
好先委屈的窩在外面吧台,任狂風襲捲我的頭髮,還好我們早來一步,後來陸陸
續續又來了三組客人。值得慶幸的是五分鐘後我們就被呼喚進到室內,發現他可
真是一家迷你的店,因為容納人數實在有限,用餐時間也只有八十分鐘。我們二
話不說點了早就聞名已久的香料烤雞腿堡和醬燒雙層起司漢堡,我還額外特製加
了很多我喜愛的墨西哥辣椒。




等待的時間總是漫長,終於主角上場囉!我的特製香料烤雞腿堡。濃郁的起司香
夾雜著莫西哥辣椒的辛辣,雞腿肉醃漬的很透徹,滿滿的香料味,帶著微焦的煙
燻、口感非常滑順;一口咬下,那是非常多層次的味覺享受,說不上來的滿足感
瞬間在口腔爆發,每咀嚼一口都像是味覺得交響樂,至於附餐薯塊的部分我就不
特別贅述了。不過,下次我希望雞肉可以再更焦一點點,因為太滑嫩的感覺好像
雞肉沒熟喔!!



醬燒雙層起司漢堡,醬料的味道很特別,搭配著洋蔥、酸黃瓜、融化的起司、焦
焦燻香的五分熟牛肉片以即生菜,說真的,他的口味層次真的好豐富,我無法形
容出到底是甚麼單一的味道在口中,所有的味道結合成為一種超級好吃的口味,
五分熟的牛肉又非常多汁,嗆辣的洋蔥讓你不會覺得油膩。再說到他的附餐薯條
,現炸的熱呼呼地,光吃就很酥脆;如果再搭配上他附的芥末蜂蜜醬,天哪!超
好吃!!附帶一點,他的牛肉標榜著可以吃5~6分熟,吃起來也的確鮮嫩多汁沒
有腥味,所以品質應該是掛保證的,但如果要吃熟一點的也可以額外跟他提醒囉!




我想我們都點了兩個算是基本盤的漢堡,但我都很喜歡,那種豐富的口味層次感
實在令我無法言喻,加上他居然有mountain dew這個飲料,讓我超級懷念在美國
的日子,這一次對發福廚房(Bravo Burger)的評價滿分,下次會再來光臨,只是
他假日不能定位,我怕我不會每次都要在吧檯吹風吧??!

住址:民權東路三段140巷2號
電話:02-27135923


亞惿網頁設計-企劃 Sammi

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