南機場夜市美食探尋
南機場夜市是我近幾年才知道的一個美食寶地，位於北市中華路底，其實也是
2 年前看到非凡電視的美食介紹才知道的，比起台北市的士林、饒河、通化、
華西、師大、景美、寧夏等夜市，南機場夜市在知名度上與熟悉度上較不如上
述幾個夜市，但實際上，每當我想不出晚上可以吃甚麼的話，逛一圈南機場，
大致上都能夠搞定並滿足我那算挑剔的胃!

●曉迪筒仔米糕

第一個上場的是曉迪筒仔米糕，因為看了非凡電視的介紹，剛好這家又位於夜
市的入口，相當的醒目與顯眼，所以這家米糕是我第一次光臨南機場夜市時就
嘗試的，這家的賣點是米糕及冬瓜排骨酥湯。



米糕的味道算是清淡型，並不是走重口味路線，比較偏台灣北部口味，只有長
糯米拌炒蝦米與香菇的微微淡香，佐以口味較重的獨家醬料來平衡整體的味道
，算是較清爽型的米糕，比起我在中南部吃的米糕，相對上我比較喜好中南部
較重的口味。



曉迪我個人較推薦的是冬瓜排骨酥湯，這個排骨酥湯的確不是蓋的，我個人的
評鑑是不亞於位於豐原夜市的清水排骨酥湯，第一個值得嘉許的是湯頭，冬瓜
排骨酥湯肉口的第一個味道是香醇、厚實，這樣的味道飽含著冬瓜的清香，帶
點蒜味的陪襯結合酥炸排骨的醬漬味，整個就呈現出一種清淡與濃郁交織的衝
突性美味，特別是舀起排骨與冬瓜的同時得小心別把內料給弄散了，入口時冬
瓜與排骨的化口滋味，堪稱一流，讓人完全不能控制的想一口接一口的吃，吃
到最後還會有一絲怨懟，這麼快就見底!是的，它就是這麼好吃!


本次美食體驗的結果
整體美食評價:8.5分
價位評價:8.5分
環境評價:7.5分
服務評價:7.5分
評語:列入可光臨餐廳!


●阿男麻油雞

這家麻油雞沒有經過任何媒體的推薦，純粹是因為個人還蠻愛麻油雞的，初經
過時，覺得香味四溢又高朋滿座，不禁讓我大動凡心想一嘗究竟，這也是我每
到南機場夜市必吃的一攤美食。



說起麻油雞，很多人會推薦林森北路及板橋南雅夜市的麻油雞，但我嘗過 3家
的麻油雞，個人覺得林北路的麻油雞，酒味太重、肉質過於硬澀，湯頭又缺少
濃郁厚醇的口感，而南雅夜市的麻油雞，2 家的雞肉其實都給的豪邁不手軟，
但湯頭比起這裡又太過輕淡，麻油雞的重點除了啃食雞肉外，湯頭的份量與內
涵其實佔了滿多的比例，在品嘗阿男麻油雞時，其實可以吃到老闆的用心，處
理雞腿時，老板貼心的把超大雞腿肉先稍稍剪下放在湯裡，以免客人得拿著很
燙的雞腿骨再那邊啃，再者老板貼心的放了調味酒 在桌上，如果客人覺得酒味
不足或味道不足，可以再自行斟酌放酒，我比較了一下多放酒跟不放久的湯頭
，果然加了酒後的湯頭，更顯甘甜濃郁，小小的幾滴酒，竟然神奇的把麻油雞
的香甜濃郁給帶了出來，只能說調味酒真是太酷了!! 而由於老板的貼心，讓有
些因為酒味而不吃的朋友們有了給麻油雞重生的機會!!





本次美食體驗的結果
整體美食評價:9分
價位評價:8分
環境評價:7分
服務評價:7.5分
評語:列入常光臨餐廳!


●好吃炸雞

吃完熱呼呼的主食，接下來就是吃小點的時間啦~來南機場一定要吃的"好吃炸
雞"，物美價廉，在台北要找到這種價位真的是少之又少啦!! 由於是小點，所以
我點了一份薯條及杏包菇，為什麼會點薯條呢??本來只是女友想點炸的食物但
份量又不要太大，所以才點的，誰知~吃了一次之後每來必點，只能說老板的炸
功真的想當了得，我們也試著到別的我們認為好吃的炸雞店點了相同的馬鈴薯
薯條，但吃來吃去還是一致認為20元/份，但份量卻相當實在的"好吃炸雞"的薯
條最讚；我們討論許久認為火侯應該是主因，因為它的外皮炸的相當酥脆、內
部的馬鈴薯卻又綿密不乾，再撒灑上胡椒粉直接提昇了馬鈴薯本身的甜味，讓
一份原本應該是很油的薯條變的相當爽口、ㄙㄨㄚ、嘴!!



至於杏包菇則是因為看到食尚玩家的介紹才去買的，一份30元卻相當有份量，
讓我忍不住一試，只不過由於杏包菇這種東西，只要是用烤的或炸的就會變的
相當清甜有水份，所以沒有特別讓人驚豔之處；不過如果大家想去試試的話，
我會推薦去試試它的炸雞腿，肉質嫩又大塊，還有古早味的感覺，大力推薦。


本次美食體驗的結果
整體美食評價:9分
價位評價:9分
環境評價:6.5分
服務評價:7分
評語:列入必光臨餐廳!

●XX果汁店

哈~吃了這麼多東西口有點渴了，來杯果汁吧!! 吔~可是不知道店名叫什麼，只
知道食尚玩家也介紹過，呵~電視的媒介真是太可怕啦!!這家之所以有名，第一
個原因是老板娘那顆可愛又傳統的髮型，讓人認不住多看一眼，第二個原因則
是它"買二送一" 在台北現炸果汁都是相當貴地，真的很難有這種便宜的優惠怎
能不讓人心動呢，最後一個也是最重要的原因就是它在裝瓶前，客人都有一小
杯可以試喝，看看是否合口味，如果不合都可以馬上再修改哦!!哦~~只能說老
板真的是佛心來吔!!



哈~說了這麼多，都還沒說到我點的木瓜牛奶到底如何，一個字"讚"，在我喝
過有名的士林”混蛋果汁店”彰化孔廟對面的傳統果汁吧及三和夜市的木瓜牛
奶之後，又一最新發現，濃濃的奶香搭配新鮮木瓜的香味，順滑不稠膩，下次
再去我一定還會再買一次的。

↓由於太好喝，忘了拍，只能拍到剩一點的樣子，sorry!!



本次美食體驗的結果
整體美食評價:9分
價位評價:8.5分
環境評價:7分
服務評價:7.5分
評語:列入常光臨餐廳!


●蒸臭豆腐

吃了這種多，說實在應該要收手了，但回程的路上看到了一家每次經過卻沒進
去過的”蒸臭豆腐”，只能說我們也非常的觀光客，又是因為食尚玩家說他們
已來介紹第二次了，我才會忍不住一定試試，到底有什麼媚力可以讓人介紹再
介紹勒?於是馬上點了一份店招牌”蒸臭豆腐”微辣口味。



這家臭豆腐一樣是座無虛席，隔壁桌的人不只點了臭豆腐，還點了白飯與一些
小吃，感覺上來這邊吃個臭豆腐似乎是要搭配著些白飯一起吃才對，只可惜吃
了這麼多東西，我已經吃不了白飯了，但無論如何，還是要點個招牌來吃吃。
因為臭豆腐是現蒸，等了好一下子才上桌，顧名思義。



這臭豆腐有臭到(或者說是很香啦!)輕咬一口後，滲入臭豆腐的醬汁爆了出來，
濃濃的味道滿滿的蔓延在唇齒之間，這是一種很弔詭的感覺，你覺得怎麼可以
臭味在身體蔓延開來，卻又偏偏無法拒絕這一等一的濃烈美味，整個豆腐充滿
彈性，輕輕壓它，還可以看見醬汁從豆腐細縫中流了出來，果不其然，它還是
要搭配著白飯一起享用，畢竟它味道有點重，是個很好下飯下酒的美食!


本次美食體驗的結果
整體美食評價:8分
價位評價:7.5分
環境評價:7分
服務評價:7分
評語:列入可光臨餐廳!

南機場的知名度沒有那麼大，但的確是個讓饕客不會失望的美食盛地，至少我
給它…… 恩!四顆星半的評價，值得一嘗!




亞惿網頁設計-業務副理 Alvin

延伸閱讀： 令人失望~師大夜市小吃!!

那個蒸臭豆腐我超想吃的= =
好好吃的樣子XD
再喝一杯果汁更棒^^

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永康芋頭王不錯，但永康街的本店更讚啊!!

好吃的你幾乎都吃到了
不過永康芋頭冰也不錯喔
還有30元的蒸餃
再好吃炸雞旁邊
也可以試試看

酷吔!!

我也好喜歡吃這幾家的美食!!
但自從"食尚玩家"報導後，人就變爆多的!!
唉!!