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 ARTIE DESIGN 網頁設計、網站設計 - Trattoria di Primo 真的超棒、超美味 (上)
Trattoria di Primo 真的超棒、超美味 (上) 
Tuesday, March 17, 2009, 10:42 AM - 我愛到處吃




Trattoria di Primo 真的超棒、超美味 (上)
這回和公司的同事們一起去了Primo吃晚餐,一切都是因為看了別人的食記非常
心動,剛好餐廳就在東區而已,索性約了下班後大家一起去嚐嚐。

進去餐廳前先是有個小庭院,如果不介意的話,其實坐在外面吃也還蠻有氣氛
的,只是身旁進出餐廳的人會多了點,然後進入餐廳後,馬上就可以看到開放
式的廚房,感覺非常的明亮,如果有興趣可以坐在正前方觀賞一下。



接著是滿櫃子的各式乳酪,餐廳的前身好像叫做 Mr. Cheese,是乳酪專賣店,
我們還問了服務人員說起司和乳酪哪裡不一樣,原來兩個名字指的是同一種東
西,乳酪是中文說法,起司就是英文CHEESE 的直接音譯,如果對乳酪有特殊
狂熱的人,也可以來這裡瞧瞧唷。



到了餐廳之後,雖然我們有先定位了,但因為不想坐在庭院的位置,所以又等
了一下,才等到餐廳裡面的座位,差不多到八點多才開始點餐,一行人已經呈
現非常飢餓的狀態,就趕快請服務生幫我們推薦一些菜色,也盡可能減少我們
點餐的猶豫時間,快速點完之後,還不忘提醒服務生我們很餓,希望上餐速度
可以快一點(我們不是奧客啊~是真的很餓 XD)



等餐的時間,望著桌上的空水杯,原本還在想說為什麼沒有先倒水呢? 所以又
把服務找了過來,想請他先幫我們倒水,沒想到喝水一個人要加50元啊!! 因為
他們的水是進口的礦泉水(忘記是哪個牌子了),加50元可以喝到飽,但是我們
一群人只是單純只是又餓又渴,恐怕沒有心情去品嚐高級水,那…就飲料先上
吧!!氣泡飲料和紅茶這類的飲料可以不停續杯,我覺得還蠻划算的,喝個兩杯
就算回本了吧,哈哈~



接著就來介紹今天的餐點吧,我們先是點了2道開胃菜、3個披薩、3份義大利
麵,第一道開胃菜是窯烤馬鈴薯,我要先說我真的是個馬鈴薯控,當一口咬下
這馬鈴薯塊的同時,嘴裡盡是馬鈴薯的香氣,而且烤的非常的鬆軟,實在是令
人銷魂啊~ 好吃的馬鈴薯不需要太多的調味,有馬鈴薯的香甜味道就夠了,尤
其它還是帶皮的喔!!



接著是迷迭鴨胸,7個人共享這一份說實在是少了點,那就當作是試個口味吧,
我覺得鴨胸很嫩,而且很多汁,外面的皮更是油脂飽滿,如果不排斥的吃油皮
的人,這道會是個不錯的選擇。



接下來就是披薩系列啦,第一個上場的披薩是佛倫提那,配料有波菜、培根肉
條、蛋,上面不知道是灑了什麼調味料,吃下去的第一口,剛好是配料最豐富
的一口,尤其當你看到蛋黃溢流在披薩和盤子時,真的是會有衝動要趕快吃掉
它,也不知道是因為肚子太餓有加乘作用,還是披薩真的很好吃了,大家不一
會功夫就立刻處理掉這個披薩!!

而且我最喜歡窯烤披薩的地方就在於它的餅皮,我覺得Primo 的披薩餅皮不只
夠香,更是有嚼勁,看到餅皮上淡淡的咖啡色和那些黑色的焦黑,天啊~ 不只
是視覺刺激夠,還很耐嚼!!



另外,如果喜歡吃起司的人,可以請服務生來加起司,會當場將大塊起司刨成
絲狀,灑在披薩上面,當看著起司慢慢融化於批薩上時,真的會讓人想要趕快
嚐一口!!而且服務生切之前會先說要切幾份,通常切披薩應該都是以偶數為基準
吧,我們還叫人家幫我們切7份,這真是在為為難人家啊,還好服務生們都很樂
意幫忙,這有加分!!順帶一提,服務生都是帥哥美女型的~

接著是綜合乳酪,和第一種披薩完全是不同口味,即使已經是起司口味的,我
們還是都加了起司,其實我也不知道怎樣的乳酪算是很好吃,但這到批薩不會
有那種讓人卻步的乳酪味,反正是很香濃,在鹹鹹的口味李帶有一點甜,再搭
配那有嚼勁的餅皮,OH~我真的覺得披薩的餅皮是精華所在啊,讓我好愛不釋
口!!



再來是帕馬火腿披薩,上面有帕馬火腿、小蕃茄、不知名的菜等配料,基本上
我覺得我太專注於餅皮上了,忘記仔細去品嚐火腿的口味,不過印象中火腿切
的非常薄(正常應該都是這樣吧~),哈哈哈~不要鞭我!!但都已經吃到第三道批薩
,我還是要說一聲:我真的好喜歡這批薩的皮啊!!



以上三道批薩我都很喜歡,除了餅皮表現實在是很棒之外,其實每道都各有特
色,尤其是在口味上,我覺得都非常的平衡,不會有某種味道太搶,或者是太
無味的問題。在我們很快速的解決三道批薩後,大家的食慾都開了,但很顯然
的都還沒有滿足,在休息片刻之後,某個同事招來了服務生,對他說了一句:
快要爆動了!!就在我還在思考這句話的意義的同時,服務生很快的回了說他去看
看麵好了沒!!我只能說這服務生真是太厲害了,我都還沒意會過來呢,原來我同
事是要說我們餓到要暴動了~(我們絕對沒有態度不好喔!!請不要誤會XD)

.....(待續)


亞惿網頁設計- 企劃部 Ivy



延伸閱讀:
Trattoria di Primo 真的超棒、超美味 (下)


延伸閱讀:
樹太老-日式定食




本文章的引用網址:

hotpizza 
Wednesday, March 18, 2009, 09:28 AM
我喜歡QQ的餅皮 :g ,雖然現在都已皮薄餡多汁為主

設計人一枚 
Tuesday, March 17, 2009, 07:29 PM
那重煮了以後好吃嗎?

Tuesday, March 17, 2009, 03:07 PM
他們的pizza真的是超超好吃的~
不過義大利麵的口感我不愛,我去的時候還當奧客請他們重煮ㄧ份說....


joyce 
Tuesday, March 17, 2009, 12:00 PM
:n 我們真的像一群難民一樣!!
菜一上就掃空!!

不過店員真的是厲害!!
完全了解我們的心意,也快速上菜,
服務品質100分啦!!:p

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