我的家陶鍋
他店名就叫我的家。位於復興北路上，離復北地下道不遠處，說真的那裡其
實還挺偏僻的，復興北路好吃的餐廳，幾乎都集中在民權東路到南京東路一
帶，誰會想到那一排住宅公寓的騎樓下，開了間炭烤陶鍋的店。去年他剛開
幕，毫不起眼，看起來也沒甚麼生意。當下我就妄斷豪語的說，他一定會倒
。

直到朋友提起，一直說＂我的家＂多好吃，好吃到有如背後會有閃電閃過般
的好吃滋味，但我還是不相信，於是美食之間的賭注開始，我參賽的餐廳是
＂吉祥小館＂（之後再分享），而他參賽的餐廳即是我的家。

我的家開幕至今生意越來越好，店家小小的，不大，到了假日外面總是會為
規停滿了好多車，老闆是個好客的人，總是會很熱情的跟客人寒暄幾句，是
個可以放鬆享受美食，好好聊天的好地方。

我的家陶鍋，他有炭烤，也有陶鍋，全部都是單點。不用自己烤，老闆會烤
好在送上來。上菜摟！！



你有看過高麗菜用烤的嗎！？那是我第一次吃到烤的高麗菜，看起來說真的
，很普通，但吃起來，還真的是先嫩多汁，還很脆，不會濕濕爛爛的，烤肉
醬也涮得很入味，於是上菜後五分鐘就一掃而光。



每次去老闆都會招待的烤餅，一條一條的，沒有任何的餡料，也沒有任何的
調味，只有灑上一點點的鹽巴，外皮烤得酥酥脆脆，放進嘴巴細細咀嚼，在
嚼勁中品嘗他的餅香。



這飲料也是我的家免費提供的飲料，一開始喝時，那種味道有點難以形容，
很像檸檬紅茶，有點酸酸甜甜的，但又不太像，這是檸檬麥茶，是店裡獨家
製作的飲品，個人是覺得沒有很好喝，但既然是免費的那就別計較那麼多囉
。



又是一盤看起來平淡無奇的米血糕，但是，老闆果然是好功夫，一點都沒味
道的米血糕，上面你看不出有任何的醬料，吃進去好入味，也不會因為烤過
，表皮變乾硬，烤肉醬都滲透到米血糕裡面，外皮酥酥的，裡面還是熱呼呼
軟Q的米血，一小盤就醬被我吃光光。同理可推，他們的豆乾抑是如此，總
是看起來平凡無比的一小道菜，但可以吃得出來老闆很用心。




這一顆，是這次比賽他推出來的強打菜-番茄。講真的，我個人是不吃番茄這
種東西，更何況還是料理過的番茄，但是打開後，香味四溢，有令人開胃的
酸甜味，鮮嫩多汁的紅番茄，用鋁箔紙包在老闆獨家配醬中，經過一翻加熱
火烤，火紅的番茄已經將醬汁吸收到跟醬汁容為一色的烤物，不吃番茄的我
，也深深愛上這味道，真的很好吃。果然是強力打者，重重的打了我一棒。



沙朗牛，個人是偏向肉食性動物，對牛肉有不可抗拒的魅力，五分熟剛剛好，
旁邊還有未熟牛肉流出來的血水，鮮嫩多汁，不會太老，烤得剛剛好，一整片
的沙朗牛切成條狀更是好入口，旁邊搭上剝皮辣椒，味道真的對極了。

最後介紹的是陶鍋，說到這陶鍋就比較普通點，很一般的火鍋，沒甚麼特別的
，唯一比較特別的是，他不便宜!!如果是冬天去吃喝個湯或許還不賴，但平常
不太會去點，還是多吃吃店家裡的烤物，會想要一吃再吃唷!!

這此，並沒有提到任何的價錢是因為，對我而言，好吃的東西，是不需要在乎
價位的。


店家資訊：

我的家 碳烤&陶鍋
電話: 02-2545-2332
營業時間 PM18:00~AM02:00
地址: 台北市復興北路477號


亞惿網頁設計-設計部 Emma

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這烤物看起來不錯呦!!我現在已經不太喜歡吃自己烤的東西!老闆烤好送來，感覺還不賴!!

離我家太遠了~不然就來去試試!!